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Sanai

Fils de safran 1,0 gramme

Prix habituel $7.95 CAD
Prix habituel Prix soldé $7.95 CAD
Vente Épuisé

Le safran fraîchement récolté est l'une des épices les plus chères au monde. Un gramme de safran nécessite 150 fleurs pour produire. Chaque fleur est cueillie à la main par une ferme familiale à Herat, en Afghanistan, et scellée ici à Ottawa, au Canada, peu de temps après la récolte pour conserver toutes les saveurs. Tout plat n'a besoin que de quelques fils de safran pour infuser toutes les saveurs umami de votre cuisine. 

Le safran est le plus souvent vendu dans de petits contenants en étain, mais ce stockage n'est pas idéal. Pour les meilleures saveurs et la meilleure longévité, le safran doit être stocké dans un environnement à humidité contrôlée et hermétiquement fermé. C'est pourquoi nous stockons notre safran dans des bocaux en verre scellés en liège, le liège assure une étanchéité à l'air dans le temps et maintient les conditions d'humidité idéales dans le bocal. Vous permet de conserver confortablement le safran jusqu'à 1 an tout en conservant les mêmes saveurs que les fils de safran fraîchement récoltés.

Ingredients

100% Organic Saffron Threads

How to use

Shipping

Ottawa

We offer free shipping on all orders being delivered within Ottawa. We have same-day shipping on all orders placed before 7:30pm, after that it will be shipped the next day.

Everywhere Else Within Canada

We offer free shipping on all orders over $45CAD Canada wide. All other orders are a flat rate of $9.95CAD. All parcels within Canada are sent using Expedited Parcel with Canada Post, shipping usually takes 1-8 days and come with tracking.

USA & Worldwide

Shipments to the United States of America are a flat rate of $13.95CAD, with estimated shipping time of 3-17 days and tracking. International parcels cost a flat rate of $19.00 CAD are sent using Tracked Packet Air, usual shipping time is 3-18 days and also comes with tracking.

Sanai

We want to bring everyone the ability to create divine dishes through artisanal spices from all around the world. From farms that respect their workers and pay fair wages.

From Herat, Afghanistan

Our premium grade spices can be used to add any level of flavour to your next dish. With different size variations and a optional membrane, find just what you're missing in your cabinet.

AFGHANISTAN

Saffron from Afghanistan is known to be of the highest quaility (ranked by ITQI). This plant has provided thousands of Afghan farmers with a livelyhood, creating a mini-boom in the economoy. Our saffron is sourced from farms in the Herat region, this city was once bustling with commerce and is starting to revitalize with the increase in saffron spice production. We allow customers to buy directly from Afghan farmers, allowing you to be a part of a new Afghanistan.

NUTRITION INFORMATION
SaffronPer 100 g
Calories310
Total Fat 6 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 148 mg
Potassium 1,724 mg
Total Carbohydrate65 g
Protein 11 g
SaffronPer 100 g
Vitamin A 10% 
Calcium11% 
Vitamin C 134%
Iron61%
Vitamin B-6 50%
Magnesium 66%
Cobalamin0%